Polska kuchnia zmieniła się ostatnio o sto osiemdziesiąt stopni. Popularne programy kulinarne, niemalże codziennie pojawiające się w telewizji, przekonują Polaków do zabawy z gotowaniem i zainteresowania się nietypowymi potrawami. Uczą ich nowoczesnego podejścia do kuchni i pokazują, że czasem warto odważyć się na przygotowanie czegoś niecodziennego. Takie są właśnie tarty na słono.